Il Kiya Shokudo, aperto 40 anni fa, è stato aperto 1 anni fa da un marito di Nansei-cho che mangiava Ise udon in cerca del gusto che mangiava quando era giovane. Poiché utilizza 1.5 udon noodles per una persona, ha un volume considerevole ed è eccellente da mangiare.La salsa è una salsa leggermente secca ottenuta aggiungendo fiocchi di bonito essiccati, sarde essiccate e brodo di zuppa di alghe alla salsa di soia tamari prodotta localmente.Consigliati anche Ise udon kitsune e spaghetti cinesi.
