Il "Mifuku Mochi Honke" iniziò nel 3 quando la pasta di fagioli fu distribuita ai viaggiatori in visita a Ise nella provincia di Ise.Ancora oggi "Ofuku Mochi", confezionato a mano uno ad uno da abili artigiani e preparato con grande cura, utilizza fagioli azuki Hokkaido (Kitamaron) e riso glutinoso Hokkaido (Hakuchomochi). Si caratterizza per la sua consistenza morbida e dolcezza delicata che utilizza al meglio il gusto originale degli ingredienti.Nel rispetto della tradizione, studiamo ogni giorno.
