È un ristorante di "piatti di tofu e grongo" sotto un grande albero di ginkgo sulle rive del fiume Isuzu.La freschezza è la vita del tofu così tanto che si dice che non lo faccia viaggiare.Il tofu tofuya è fatto in casa dagli artigiani ogni mattina presso il laboratorio del tofu.Puoi goderti appieno il gusto degli ingredienti mangiandoli con sale perlato di Minamiise Town.Inoltre, anche i piatti domestici a base di grongo sono una specialità.Puoi anche vedere il limpido ruscello del fiume Isuzu dall'antico edificio in stile giapponese.Si prega di godersi un momento di relax con il paesaggio intessuto dalla natura circostante.
